De wijn heeft een diepe rood paarse kleur. In de neus vinden we aroma’s van gerookte specerijen en peper met een hint van een geurig bos. De wijn heeft intense aroma’s van moerbei en bosbessen. Deze weelderige Syrah is goed in balans en heeft een zachte subtiele en lang aanhoudende afdronk met pure chocolade. Deze wijn gaat heerlijk samen met rundvlees-, wild-, en gekruide lamsgerechten, blauwe kaas en zelfs pure chocolade.

Seven Springs is gelegen tussen de kustplaats Hermanus en het kuuroord Caledon, bij de Hemel en Aarde vallei in Zuid-Afrika. De wijngaarden bevinden zich tussen Shaws mountain en Teslaarsdal. Dit voor het geval, dat je toevallig in de buurt bent………….