De Juwel Spätburgunder is de enige rode wijn van Juliane Eller, wijnmaakster van Juwel Weine. Het is een droge rode wijn uit Rheinhessen. De druiven worden met de hand geplukt, geselecteerd en vervolgens gerijpt in eiken vaten. Dit geeft de wijn zijn subtiele tonen van vanille. Heerlijk in combinatie met de volle smaken van kersen en cassis. Een volwassen wijn van een jonge wijnmaker, die het wijnhuis van haar ouders op 24-jarige leeftijd overnam en vanaf dat moment een volledig nieuwe weg insloeg. Naar kleinschalig, naar het handmatige werk. En deze aanpak loont: deze Spätburgunder (Pinot Noir) is in tegenstelling tot andere slank maar elegant en gedraagt ​​zich erg Frans. De lichte kleur is typerend voor de druivensoort, in de mond overtuigt het dan met fijne aroma’s en een sappige zuurgraad. Juliane Eller ziet de druiven als ruwe edelstenen, die alleen met de juiste aanraking een echt juweel worden.