Gratis verzenden in de gemeente Ommen, Hardenberg en Dalfsen

Domaine Guillaman Colombard-Sauvignon blanc

Domaine Guillaman Colombard-Sauvignon blanc

7,2542,50

•  Opwekkend, geurig en open,met een vleugje citrus
•  Niet te droog, levendig en frisse smaak
•  Mooi bij visgerechten of charcuterie

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , Product ID: 1966

Beschrijving

Vinificatie

Dominique Ferret is een liefhebber van toegankelijke wijnen, die perfect zijn om met een maaltijd te combineren. Deze wijn moet dan ook puur en zuiver zijn en niet te hoog in zijn alcohol, zodat je nog graag ook een tweede glas neemt. Tijdens gisting de blijven de gekneusde druiven een paar uur in contact met de schillen, op een lage temperatuur. Daarna worden de druiven pas pneumatisch geperst met zuurstof. De fermentatie vindt plaats op de lie en eveneens op een gecontroleerde lage temperatuur. Hierdoor krijgt de wijn een heerlijk krachtig en aromatisch karakter. Daarnaast heeft hij frisse zuren, die worden afgerond met een klein beetje restsuiker, 7 gram per liter, wat de wijnen een heerlijk fruitig en uitgebalanceerd karakter geeft. Het is een fraaie compositie van vooral lokale colombard aangevuld met ca. 20% sauvignon blanc.Wijn & Spijs

Mooi bij oesters, schelpdieren en garnalen, koude visschotels, vissoep, bouillabaisse, gebakken of gegrilde vis, charcuterie.

Awards

Vivino score voor jaargang 2019 is 4.1 van max 5 sterren

 

Extra informatie

Hoeveelheid

Fles, Doos